VINAGRETA DE ZANAHORIA – NARANJA

Ensalada-de-col-con-vinagreta-de-mostaza

Ingredientes:

– Vinagre blanco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

– Por cada 1 parte de vinagre blanco (o el de tu gusto) utilizas tres partes de aceite de oliva.

– Sobre el vinagre adiciona sal y pimienta al gusto, mezcla muy bien y agrega la vermelada de zanahoria. Posteriormente suma el aceite de oliva en forma de hilo sin dejar de batir hasta obtener una vinagreta con cuerpo.

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