Queso cuajada con Berenjena

Queso-Cuajada-Con-Vermelada

Ingredientes:

– 1 Libra de cuajada (3 o 4 porciones)
– Vermelada de Berenjena

Instrucciones:

1- Lleva la VERMELADA de berenjena a baño maría durante 3 minutos y mezcla constantemente para que no se queme.
2- Baja del fuego y vierte sobre la cuajada cortado en porciones personales.
3- Decora con una ramita de canela ó una ramita de hierbabuena fresca.
4- Disfrutar.

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